CUPCAKES DE TIRAMISÚ

Cantidad para 12 cupcakes.

 Ingredientes base:

100g Harina
1 cucharadita Levadura
100g Azúcar
100g Mantequilla
2 Huevos
2 cucharadas Leche
1 y 1/2 cucharaditas Vainilla

 Ingredientes buttercream:

30g Azúcar
1 clara de Huevo
2 Yemas de huevo
200g Queso Mascarpone

 RECETA BASE
 - Horno 180ºC
 - Batir mantequilla + azucar
 - + Huevos batidos + vainilla
 - + Harina + levadura
 - + Leche
 - 15/18 minutos

 RECETA BUTTERCREAM
 - Batir Yemas + Azúcar
 - + Mascarpone
 - Guardar en nevera
 - Montar Claras
 - Yemas + clara

 Decoración: Cacao en polvo
 Relleno: Mojar base en café soluble en agua caliene